Comptoir des Millésimes vous présente les plus grands vins Clos Rougeard et ses plus beaux millésimes! C’est devenu très rapidement le plus Grand vin de Saumur-Champigny dans la Vallée de la Loire. Nous allons détailler ici les avis et notes détaillées de dégustation pour chacune des perles rares du précieux domaine. Mais avant toutes choses revisitons l’histoire de cet incroyable domaine.
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Histoire du Clos Rougeard !
Le fameux domaine viticole est dans la commune de Chacé (Maine-et-Loire), proche de Saumur. Ce domaine fut la propriété des célèbres vignerons Jean-Louis et Bernard Foucault, plus connus sous le nom de « Charly » et « Nady ». Malheureusement, le grand vigneron de légende « Charly » nous a quitté trop tôt, en décembre 2015.
Le grand domaine de Clos Rougeard est une réelle inspiration pour le vignoble français, avec une viticulture liée au savoir-faire et l’expérience du domaine. Les valeurs de ce terroir sont bien ancrées – tradition, respect de la vigne, biodynamie – le domaine n’utilise aucun désherbant, aucun pesticide. Pas de label, juste un terroir de confiance avec une grande complexité. Les vinifications se font simplement, pas d’œnologue, et cela reste un grand succès. Les vins sont fins, concentrés et complexes.
« Le but est d’obtenir des vins à la fois concentrés et fins. Et comme nous sommes paresseux, nous intervenons le moins possible au cours de la vinification.«
À présent, tous les grands connaisseurs de vins s’arrachent les bouteilles de Clos Rougeard, d’une part pour la chance de pouvoir déguster ces petites parles rares, ainsi que pour la côte grandissante du domaine.
Charly Foucault est parti, mais à laissé derrière lui un héritage, une histoire et une vigne rare et unique. Un héritage d’ailleurs très convoité, nous avons appris en janvier 2017 selon un communiqué de LARVF que le domaine serait probablement racheté par Martin Bouygues.
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Les meilleurs millésimes de Clos Rougeard
Clos Rougeard » Le Bourg » 2010
96/100 Robert Parker – Date de dégustation : 31 octobre 2014
» Ce superbe vin présente une robe de couleur rouge foncé et un bouquet fumé, profond. Des notes de baies noires, romarin, expresso et bois de cèdre. Intense et doux, avec des arômes de moka et de noisette. Le Cabernet Franc est corsé, extrêmement dense et concentré. Bien qu’il soit sévère et loin d’être prêt à être dégusté, il est extrêmement bien équilibré, élégant et très fin. Il sera parfait dans les 20 prochaines années. Ce Saumur-Champigny du cru d’un hectare » Le Bourg « , qui a été planté en 1948, est probablement l’un des meilleurs Cabernet Franc du monde. Bien qu’il ne soit pas facile de s’en munir, il vaut la peine de tous les efforts. «
À boire de 2020 jusqu’à 2040.
Clos Rougeard » Les Poyeux » 2010
95/100 Robert Parker – Date de dégustation 31 : octobre 2014
» Le Saumur-Champigny Les Poyeux 2010 a arrivé progressivement, avec un bouquet délicat et très élégant. Ce n’est pas un vin concentré. Il détient des arômes floraux et fruités, aux herbes méditerranéennes, des arômes de cerises et de baies sauvages très claires et fraîches, ainsi que de la poudre de bois de Cèdre. Corsé, lisse et intense, ce rouge absolument délicat et élégant est structuré avec ses tanins très fins et une acidité délicieuse qui laisse ce vin persistant chanter sur votre palais. Il combine la finesse avec l’intensité, d’une manière très remarquable et est divinement équilibré. «
À boire maintenant ou dans les 20-25 prochaines années.
Clos Rougeard » Le Bourg » 2005
94-95/100 Robert Parker – Date de dégustation : 31 août 2007
» À partir d’un seul hectare d’anciennes vignes, le Saumur-Champigny Le Bourg 2005 de Foucault – provenant de nouvelles barriques, une douzaine de chênes locaux séchés pendant six ans – présente au nez des superbes notes de viandes rôties, de truffes noires, de noix grillées, de cassis et du sel. Étonnamment profond, charnu, et fruité avec une noirceur presque amère du fait de l’intensité des peaux des fruits. Une couleur rouge vive, riche, texturé, pâteux. Une floralité douce et à la fois explosive ! Profond et piquant, vous retrouverez également des notes de bois. Comme tous les vins de Foucault, il va tout droit, il est équilibré, et je ne pense pas qu’il puisse mal tourner dans les années à venir. «
À boire dès maintenant
Clos Rougeard » Le Bourg » 2009
94+/100 Robert Parker – Date de dégustation : 31 octobre 2014
» Le Saumur-Champigny Le Bourg 2009 du Clos Rougeard présente un arôme fortement fumé et des senteurs de tapenade d’olives noires, de pain au levain, de liqueur à base de plantes, ainsi que de cerises noires et de baies. Extrêmement puissant et concentré, mais aussi séduisant, fin et élégant, ce Cabernet corsé, noble et persistant, aux tanins soyeux et à l’acidité bien intégrée, présente un grand potentiel de vieillissement, d’au moins 20 ans si ce n’est pas plus de 30 ans ! Bien qu’il soit déjà diablement séduisant. «
À boire dès maintenant jusqu’à 2035.
Clos Rougeard » Brézé » 2010
94/100 Robert Parker – Date de dégustation : 31 octobre 2014
» Le Brézé 2010 du Clos Rougeard a un beau bouquet clair, pur et complexe, présentant des saveurs de fruits tropicaux, presque éclatant avec des notes de coing, de miel, de poires mûres en pot, de gingembre, de baies, de raisins verts et une touche épicée de chêne.Un vin très corsé – une intensité qui remplie entièrement la bouche-, mais aussi très clair, vibrant, direct et rafraîchissant, ce Chenin est persistant et salé, délicatement racé et piquant. On remarque une finition avec une touche de chêne douce qui révèle un grand potentiel de vieillissement. «
À boire dès maintenant jusqu’à 2030+.
Clos Rougeard » Brézé » 2002
94/100 Robert Parker – Date de dégustation : 31 août 2007
Un nez tonifiant de zeste de lime, de brise de l’océan, et de diverses fleurs vous attire dans un verre de Clos Rougeard 2002 Saumur Breze. Des agrumes clairs, purs, des parfums floraux et de la minéralité scintillante se combinent pour un palais spectaculaire, et la finition profondément calcaire, charnue et persistante, citrique et pit-fruitée présente une combinaison remarquable de clarté, de flottabilité et de pure concentration. Cela vaut la peine d’être suivi pendant au moins une douzaine d’années.
(Pour ne pas imaginer que les Foucault ne puissent pas faire de mal dans mes narines, j’étais assez peu satisfait de leur blanc de 2001. Pour des notes sur les rouges du domaine, veuillez consulter la couverture de Cabernet Franc ailleurs dans ce rapport.)
Clos Rougeard » Les Poyeux » 2009
93-100 Robert Parker – Date de dégustation : 31 octobre 2014
» Le 2009 de la cuvée » Les Poyeux » détient un bouquet discret, plutôt floral avec un noyau doux qui présente des arômes subtils de moka, tabac, tapenade d’olives noires. Corsé, concentré et solidement structuré, le vin texturé, persistant et soyeux a une puissance bien cachée en raison de sa vitalité phénoménale et sa fraîcheur. Les tanins sont mûres, fins et assez lisses, mais structurés. «
À boire dès maintenant jusqu’en 2030.
Clos Rougeard » Les Poyeux » 2011
92/100 Robert Parker – Date de dégustation : 31 octobre 2014
» Le Saumur-Champigny Les Poyeux 2011 de chez Clos Rougeard est habillé dans une robe de couleur rouge foncé. Très pur, intense, mûr, concentré et presque sanglant, ainsi que coriace sur le nez, où les olives noires, la réglisse, les cerises noires et les baies sauvages, y compris les framboises, sont exposées. Le vin commence soyeux et élégant et développe un crescendo des arômes intenses. Des fruits noirs concentrés et doux à la fois, des notes de framboises et de boîte de cigares. Les tanins sont mûrs et élégants, la finition est intense et raffinée par une importante note boisée. Ce n’est pas un gros Cabernet Franc, mais il est très bien équilibré. «
À boire dès maintenant jusqu’à 2025+.
Clos Rougeard » Brézé » 2007
92/100 Robert Parker- Date de dégustation : 31 août 2010
» Parfums de chaux et d’ananas, ainsi qu’une bouffée de fumée de bois, dans le nez du Clos Rougeard Brézé 2007, inaugurent un palais brillamment citrique, fumé, sous-jacent de calcaire, ainsi que des traces alcalines. Ceci offre un exemple typique de Chenin, avec sa densité, alliée à sa légèreté et son rafraîchissement. Au niveau de la finition, ce vin nous offre une ténacité remarquable, et une minéralité difficile à décrire. Vous le remarquerez de vous-même dans le verre, vous obtiendrez plus de mystères que de réponses – et c’est une bonne chose ! Je n’hésiterais pas à le planifier pour une douzaine, sinon plus d’années, et Nadi Foucault est convaincu qu’il gagnera un bord encore plus lumineux que le 2006. «
À boire dès maintenant jusqu’à 2025+.
Clos Rougeard » Le Bourg » 2006
92/100 Robert Parker – Date de dégustation : 31 août 2010
» Jeu, sueur et cuir de selle viennent saluer le nez du Clos Rougeard Le Bourg 2006, allié à la douce maturité de fruits noirs, de tabac blond, de sauge, du poivre noir et du gingembre. Compte tenu de ses arômes quasi-sauvage, épicé, avec une âcreté et une richesse transparente de fruits tendres. La texture de ce vin offre un contraste saisissant, mais gratuit. Pierre concassée, pâte de noix, confiture de mûres, tabac blond, et d’épices brunes informent une longue finale mémorable. Beaucoup de plaisir en buvant ce cru, n’hésitez pas à le boire dès aujourd’hui. «
À boire dès maintenant.
Clos Rougeard » Le Bourg » 2002
92/100 Robert Parker – Date de dégustation : 31 août 2007
» Le Bourg 2002 de Foucault présente un mélange complexe et aromatique de mûres, de viande fumée, d’herbes résineuses, de noix grillées, de champignons sautés, de fleurs et de sueur. De texture lisse, énormément riche et expansive en bouche, elle conserve un noyau revigorant d’acidité, elle répand des traces minérales de sel et de pierre humide, des fruits noirs amers et des herbes piquantes, à la suite de sa longue finale pénétrante et juteuse. J’imagine que cela va évoluer en quelque chose comme le glorieux 1988. «
À boire dès maintenant.
Clos Rougeard » Le Clos » 2009
90+/100 Robert Parker : Date de dégustation 31 octobre 2014
» Le Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Clos 2009 est parfumé et floral au nez. Les saveurs de cerises mûres et de baies noires indiquent un Cabernet Franc classique. Vigoureux, bien concentré et aux tanins saisissants, avec une acidité vitale, ce vin pur, moyennement corsé présente des arômes de fruits mûrs d’olives noires, de baies foncées et de cuir. «
À boire depuis cette année (2017) jusqu’en 2030.
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